白发对很多人来说是个问题，但事实证明你可以通过饮食“染黑”！

随着年龄的增长，头发的颜色会发生变化普通的。 但白发在生活中的任何时候都可能出现。 即使是青少年和 20 多岁的人也能注意到白发。

人体有数百万个毛囊或微小的囊衬在皮肤上。 产生毛发和颜色或色素细胞的毛囊含有黑色素。 随着时间的推移，毛囊会失去色素细胞，导致白发。

白发很容易使“外表”比“实际年龄”老。 台湾（中国）营养师林世航在Facebook专页Good Food Class分享了他对抗白发的经验。

白发的主要原因

先生指出导致头发老化的原因包括氧化应激（体内自由基和抗氧化剂之间的不平衡）、基因、环境、缺乏特定营养素……

今日医学新闻更好地解释了这些因素如何影响白发的外观：

< b>维生素缺乏会导致白发

任何维生素 B6、B12、生物素、维生素 D 或维生素 E 会导致头发过早变白。

《发展》杂志 2015 年的一份报告指出，研究人员对维生素 D3、维生素 B12 和铜的各种缺乏以及它们与白发的关系进行了研究。 研究表明，营养缺乏会影响色素沉着，补充维生素后黑发会恢复。

《国际毛发学杂志》2016 年报道的一项研究对此进行了研究。印度人头发过早变白的相关因素青年。 研究发现，低水平的血清铁蛋白、体内储存的铁、维生素 B12 和良好的胆固醇 HDL-C 在头发过早变白的参与者中很常见。

遗传性过早变白度数。

种族和民族也起着重要作用。 根据 2013 年的一项研究，根据今年的同一项研究，高加索人最早可以在 20 岁时开始变白，而一个人在亚洲人中可能只有 25 岁，在非洲裔美国人中可能只有 30 岁。2013 年。

氧化应激

虽然白发主要是遗传，但身体中的氧化应激可以发挥作用。当这种情况早期发生时会发挥一些作用。

当抗氧化剂不足以对抗自由基的破坏性影响时，氧化应激会导致失衡。 自由基是不稳定的分子，会破坏细胞，导致衰老和疾病。

过多的氧化应激会促进疾病的发展。包括皮肤白斑。 由于黑色素细胞死亡或细胞功能丧失，白癜风也会导致头发变白。

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