文丨郑雅

编辑丨石航千

【亿邦原创】融资、扩张、控股投资……

近两年，零食折扣店们在资本的加持下快速跑马圈地。虽然2021年以来，消费行业经历了投融资“寒冬”，但零食折扣业态的融资，却一直保持着“高频”和“高额”。

企查查显示，成立于2019年的零食量贩品牌“零食有鸣”已完成6轮融资；零食折扣店品牌“好特卖”自2020年成立以来获得了5轮投资；成立于2021年的品牌集合折扣店“嗨特购”、硬折扣连锁品牌“奥特乐”均已完成4轮融资。

整个赛道亿级融资不断。2021年，零食量贩品牌零食很忙获得了2.4亿元A轮投资；2022年初，奥特乐A轮融资金额近亿元；今年年初，零食量贩品牌赵一鸣零食则拿到了1.5亿的A轮融资。

拿到融资的品牌们，持续在全国范围高速扩张。

目前，零食很忙在全国落地了超过3000家门店；零食有鸣也开出了2000多家门店，预计到2026年门店数将超过1.6万；赵一鸣零食的门店数已经超过1800家，正以平均每月新开200家门店的速度增长；好特卖也在500家门店的基础上，以每月新开50家门店的速度推进。

在部分投资人眼中，零售折扣成了最有机会出现下一个万店品牌的赛道。中信证券则估算，2022年末国内已经约有1万家零食折扣店，长远来看，这一行业的门店容量潜力为10万家。

日前，亿邦动力与零食折扣渠道商、品牌商、投资人等多个角色进行了沟通，试图通过解答以下几个关键问题，厘清这个业态在近年来快速赢得热度，并富有巨大潜力背后的深层原因：

零食折扣的市场空间究竟从何而来？

零食折扣店与品牌们的关系如何？

零食折扣模式未来的想象力在哪里？

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旧模式新场景

零食供应链正在被重塑

“折扣店”并非新的商业模式。

有着“折扣店鼻祖”之称的ALDI超市起源于1913年的德国。当时它还是一家食品杂货铺，也就是ALDI的前身。1962年，第一家以“ALDI”名字的门店落地时，ALDI就已经明确了“折扣”的定位。资料显示，“ALDI”是取了“Albrecht”和 “Discount”的前两个字母，即“阿尔布雷希特家族经营的廉价折扣商店”的意思。

据毕马威的数据，ALDI内的商品价格比一般超市便宜20%至30%，和沃尔玛相比便宜15%至20%。明显的低价优势，使得消费者称其为“穷人超市”。

在亚洲，日本的折扣百货店唐吉诃德也已经存在了34年。唐吉诃德店内既有低价尾货商品，也售折扣类产品。唐吉诃德官方微信小程序会推出每周特价、初秋特价等活动，折扣力度在3折左右。

亿邦动力曾探店好特卖、嗨特购、零食很忙等部分门店，通过观察发现，嗨特购店内的商品价格普遍低于经销商建议零售价的一半；零食很忙店内则摆放着1.2元的矿泉水、1.9元一罐的可乐、4.5元一瓶的特仑苏等产品。好特卖在采购商品的时候，会与拼多多等进行全网比价，确保采购那一刻的价格为全网最低；而公开资料显示，赵一鸣零食的商品价格会比京东、天猫等平台低约30%，同时低于超市等渠道的50%。