要创建一个外卖优惠券系统，需要考虑以下几个方面：

1. 系统架构：需要考虑系统的架构设计，包括前端和后端的组织结构、数据库的设计和交互等。要选择合适的框架和工具，例如前端可能使用React或Vue，后端可能使用Node.js或Python等。

2. 数据库设计：需要设计一个数据库以存储用户信息、优惠券信息、订单信息等。需要确定需要存储的数据类型以及它们之间的关系，选择适合的数据库管理系统如MySQL或MongoDB等。

3. 用户界面设计：需要设计用户友好的界面，让用户可以方便地查看和领取优惠券，以及使用优惠券。界面应该简洁明了，易于操作。

4. 优惠券逻辑：需要确定优惠券的逻辑，例如如何生成优惠券、如何发放优惠券、如何让用户领取优惠券、如何使用优惠券等。需要编写相应的算法和规则来支持这些逻辑。

5. 订单处理：需要实现在用户下单时，系统自动应用相应的优惠券，并按照优惠券的规则进行折扣计算。同时需要处理订单的支付和配送等问题。

6. 安全性和稳定性：需要确保系统具有稳定性和安全性，能够应对高并发请求，同时也需要保护用户数据和交易数据的安全。

7. 测试和部署：需要进行充分的测试，确保系统的稳定性和正确性。同时也需要合理地部署和维护系统。

总的来说，创建一个外卖优惠券系统需要涉及到多个方面，包括技术、业务逻辑、设计等。要建立一个完善的系统需要进行全面的规划和设计。如果需要更详细的指导，建议寻求专业人士的帮助。