要管控淘宝、闲鱼等电商平台上的低价乱价未授权店铺，可以采取以下有效方法：

1. 建立品牌保护策略：确保自己的品牌在电商平台上有明确的品牌保护策略，包括注册商标、版权保护等。与品牌保护组织合作，以获得专业指导和支持。

2. 监控和巡查：定期通过搜索关键词、品牌名称等方式，对电商平台进行监控和巡查，寻找低价乱价的未授权店铺。将发现的违规店铺记录下来，做好相关的截图和记录。

3. 举报违规行为：发现违规店铺后，及时举报给电商平台，详细说明举报原因，并提供相关证据。平台会对举报进行调查，并根据平台政策对违规店铺采取相应措施，如下架店铺或商品，关闭违规账号等。

4. 维权合作：与电商平台合作，建立维权机制，提供正规途径给消费者进行投诉和举报。与品牌保护组织、律师团队等专业人士合作，进行维权活动，加强对违规行为的打击和维权力度。

5. 教育宣传：开展品牌宣传和教育活动，提高消费者对品牌的认知度和重视程度，加强品牌形象和声誉的塑造。

需要注意的是，品牌保护和违规店铺的管控过程可能会比较复杂和耗时。建议您积极与电商平台合作，遵循平台的规则和政策，同时与专业人士合作，以提高管控效果。

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