每经编辑：郭鑫

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说起蛋糕、月饼、粽子，有一家不得不提的公司，那就是元祖食品。

这家1981年创始于中国台湾的食品公司，于2016年底正式登陆上交所，成为A股的一员。有意思的是，《每日经济细新闻》记者在梳理上市公司财报时，却发现了这家上市公司调节利润的神操作。

一季报数据显示，元祖食品通过结转“过期购物券”为收入，增收近2700万元，根据公告，这样的操作或将贯穿于公司2019年全年，预计为公司带来超过4000万的收入。按照公司预收账款中的“购物券”余额人民币5.17亿元进行计算，占比不到十分之一。

而更有意思的是，基于大消费的逻辑，同时结合公司结转收入的操作方法，这家公司还受到了多家券商的追捧，平安证券、中信建投、国信证券、浙商证券等知名券商均将其评级调至“推荐”、“增持”或“买入”。

一季度结转购物券增收2670万 净利润仍亏损

4月26日，元祖股份发布2019年第一季度报告，公告显示，报告期内实现营收340,679,302.54元，同比增长23.69%；归属于上市公司股东的净利润亏损6,824,027.35元，较上年同期亏损减少。

截至本报告期末，元祖股份归属于上市公司股东的净资产1,391,183,325.99元，较上年末下滑0.52%；经营活动产生的现金流量净额为-54,461,576.56元，同比下滑68.15%。

值得注意的是，在公布一季报的同时，元祖股份也公布了变更会计政策的说明。由于本公司已经积累了多年有关预付储值卡使用趋势的经验以及更充足的数据，本公司已经能够合理估计预付储值卡余额中因消费者行使提领权利的可能性极低而可能不适合继续列报为负债的金额。为此，本公司于 2019 年 1 月 15 日聘请一家独立精算公司，协助本公司采用统计方法分析卡片使用模式，以可获取的当前信息为基础确定包括预付卡未来提领率等精算假设，用以测算预付储值卡中因消费者行使提领权利的可能性极低而形成的可以从预收账款转入当期营业收入的金额。

自2019年1月1日，本公司将预付储值卡的会计政策变更为：对于预付储值卡，在消费者未来行使提领权利的可能性极低时，公司将极可能最终不会被提领的相关预收账款部分由预收账款转入营业收入。

经公司根据现有资料初步测算，变更会计政策对合并财务报表的影响为：

集团合并报表中， 2019 年 1-3 月营业收入增加人民币 26,720,452.08 元、2018年营业收入增加人民币 14,305,677.72 元 ， 2017 年 营 业 收 入 增 加 人 民 币15,327,458.28 元，2016 年及以前年度营业收入增加人民币 26,054,926.29 元。