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超市老板永远不想透露的 6 个秘密

超市是一个极其方便的地方,帮助了很多人的生活,尤其是在社会越来越繁忙的时候。然而,这个地方也隐藏着业主为了优化收入而展示的许多秘密和技巧。虽然看起来难以置信,但从进入超市的那一刻起,顾客就进入了一个设置好的“迷宫”。

1.必需品不在常规位置

所有项目都欢迎刻意安排

有时,当你去超市的时候,你会发现一些基本的产品,比如鸡蛋,牛奶,不会放在门口或者柜台的位置,比较方便。事实上,这并非巧合,而是迫使顾客穿过所有的行和过道,直到找到他们想要的东西。

此外,有时商店会从一开始就改变每个角落和缝隙的布局。这样做主要是为了让人迷路,经过多排,激发你的购物欲望。

2.未售出的彩妆还在货架上超市里的彩妆摊位,虽然总是摆得很漂亮,贴满标签,但超市工作人员透露,有些产品已经上架了几个月甚至几年如果不卖而是销毁。

彩妆店总是眼睛-

所以在购买之前一定要检查化妆品的状况,如果它来自一个没有太多声誉的品牌或者你发现产品已经过时,最好还是离开它。

3.准备大手推车通常,超市会在入口处放置大手推车。与您的想法相反,这些推车并不是为了您的方便而设计的,而是为了让您在这些推车中装满产品。

手推车是一个大“陷阱”

根据营销顾问兼该书作者马丁·林斯特罗姆(MartinLindstr?m)的说法,他揭示了这项业务的诀窍,在一项实验中,科学家们将手推车的尺寸扩大了一倍手推车,发现大多数顾客购买的产品比预期多40%。

4.特殊照明照明非常重要,影响购买,因为它是使产品看起来更引人注目的重要因素。这就是超市经常使用特殊照明使某些产品看起来更新鲜的原因。例如,水果和蔬菜看起来总是像是刚从地里采摘并带到商店的。因此,超市总是试图投资最好的照明系统来迎合顾客的心理。

光线使水果看起来更新鲜、更美味

5.面包不新鲜路过超市的蛋糕柜台,扑鼻而来的香气扑面而来。但是,如果你认为这些热腾腾的黄油香味蛋糕是刚出炉的产品,那你就错了,因为这些蛋糕实际上是在冷冻状态下运到超市的。所以店里的面包师唯一做的就是按照提供的说明解冻和烘烤面包。

超市面包店也有自己的秘密

6.利用变质的水果和蔬菜由于它们是易腐烂的食品,部门经理必须每天检查所有物品是否新鲜,并立即更换损坏、枯萎的水果。或者用更环保的产品煮过头。

但是,这些枯萎的食物会没有被完全销毁,但大部分最终会被加工成果汁返回超市。预压树。

来源:光明面