准备农历新年托盘时的注意事项

2023年农历五月初五是阳历6月22日星期四。为了准备这个传统节日，越南家庭经常准备一盘农历新年的供品。根据地区的不同，有不同的供品。

LeThiHoa女士透露，农历新年前6天，她联系一家餐厅，以120万盾的价格订购了一份供品盘。礼盘包括槟榔、槟榔、李子、荔枝、糯米酒、折翅莲花等，全部装在高级竹盘中。

据何女士介绍，这款礼盘甚至有农历新年常见的基本物品，但每一种都经过卖家精心挑选，装饰精美，成为一场艺术、清新、和谐的色彩盛宴。

TetDoan供奉托盘马。

“工作比较忙，供盘需要的菜品很多，所以我都是去店里订方便，价格可能比自己买贵3-4倍，但是省钱。如果你有Hoa女士说。

ThuHuong女士在食品和礼盘贸易方面拥有超过10年的经验，这与其他人不同。在其他假期，家家户户常常在正日祭端午。因此，订单数量通常会在农历五月初五累积。

Huong女士店里的端午节祭品每盘售价约为60万越南盾。这次，她不得不调动更多的工作人员，为顾客准备足够数量的订单。

供品都是传统风格的设计，有糯米、米酒、糕点。吉奥、梅子、荔枝、传统绿叶糯米糕、全安莲花、新鲜茉莉花……

“这都是糯米、青豆、夏果的美味佳肴。感谢上天“‘土、神、祖先’”，梅女士说。

据梅女士观察，今年端午节，到店购买的顾客数量略有减少，只有去年的80%左右。年。订购最多的是糯米糕和糯米酒。

许多河内家庭也会购买糯米糕来祭拜农历新年。

“供盘里，除了吉奥糕外，还有平时人很多，选择这个场合，我还准备了香喷喷的糯米糕，这是河内人很多传统节日都会用的糕点，在农历新年之际，糯米糕卖得很好。500个糕点。”Huong女士说道。

QuanNgocLe女士还准备了100盘供品供农历新年之际。供品从农历五四晚上开始送到客人手中，五月初五早上就接待了大批顾客。

近年来订供品风潮兴起，ThuThao女士经常仔细研究节日的意义，选择合适的供品卖给顾客。

Thao女士说，按照传统习俗，在除夕夜北方的马匹常备有香、鲜花、许愿纸、水、糯米酒、糯米酒、李子、西瓜、荔枝、香蕉等水果……

很多家庭也会选择糕点.gio、糯米糕和banhxeo供品。“按照传统观念，这些都是必备的祭品。”邵说。

端午节祭祀的最佳时间是什么时候？

根据文学研究者的说法，在民间传说中，农历新年与一位名叫BienThuoc的医学神有关，他是东方医学以及医疗和预防活动的祖先。此外，农历新年还与越南伟大文学家、哲学家KhuatNguyen的传说有关。

每年农历五月初五，越南家庭有许多杀虫、熏蒸、叶水沐浴、马时采药……这些习惯表达了对健康的祝愿。

这也是一个值得家人铭记的时刻。祖先们，感谢诸神、天地。因此，供盘上往往会放有梅子、荔枝、茶叶、米酒、班吉等物品，有的地方还少不了鸭肉、ú糕、小米茶、流水茶……

民间医学非常重视植物元素。这就解释了为什么农历五月初五，祭坛上经常会出现上述供品，糯米的辛辣味道有消除体内有害寄生虫的作用。另外，吃酸、辛的水果有助于更快地杀死“虫子”。

中部地区的人们在端午年夜饭中经常添加鸭肉。人们认为鸭肉性凉，可以提神、健康、增强免疫系统。

商店为农历新年准备了多种价格，最受欢迎的是25万越南盾至50万越南盾。

关于端午节祭祀的时间，越南友好组织联合会文化研究员范廷海表示，祭祀龙马最好在对的日子祭祀。上午11点到12点的礼拜时间是最美的。