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“百年大事”如何威胁中国最具文化价值的出口?

据SixthTone新闻网站报道,去年夏天给中国大部分地区带来了极热和干旱。高温和低降雨使位于江西省西北部、全国最大的淡水湖帕洋湖面积缩小,导致该湖水位降至历史最低水平并迅速消失。干涸的湖床成为旅游胜地.即使是举世闻名的中国西南地区,也因长江干涸而不得不关闭水力发电厂。

茶叶——气候变化的受害者

在浙江江省,还有一个受害者:茶。长期干旱让附近的茶园主绝望了。他们开始从水库抽水以维持植物的生命,将水排至危险水位并加速剩余水的蒸发。

2022年8月,浙江省湖州市一个水库底部的干旱土壤。照片:SixthTone

去年,恶劣的天气使情况变得更糟-比平常的作物。现在,一些农民和专家质疑高温和干旱是否威胁到包括浙江在内的中国传统茶叶产区的主导地位。

中国农业科学院首席茶叶科学家李新调查了全国各地的茶园中国。他说,去年的干旱对该国茶树的质量和健康造成了毁灭性的影响。数千公顷的茶叶已经死亡。有些植物太干了,变成了焦红色。

作家和长期茶业专家陈崇木赞同李科学家的说法,称今年的收成“非常”奇怪。在中国西南部的四川省,陈和他的团队花了一个多星期的时间来收获他们需要的茶叶,而在往年,这项任务通常只需要两天。

陈,茶园主的问题更大和农民,报告说。在浙江省西湖地区的一个种植园,种植者平时雇了一群采茶工,却发现他的茶树还没有采收。但在东部HoangSon镇附近的另一个茶园,茶叶出乎意料地丰收,这使得种植园主很难招募到足够的工人来采茶。

据SixthTone新闻网站报道,中国是世界上最大的茶叶生产国和出口国。2022年,茶叶产量达到创纪录的335万吨,其中37.5万吨-价值约21亿美元-出口到世界各国,从美国到加纳。

变化。气候对中国的生存构成威胁最有价值的文化输出。温度升高导致茶树释放更多的多酚,导致茶叶苦涩、价值降低。在一个由地域决定的市场中,相距几米的茶叶以非常不同的价格出售,中国最著名的茶叶产区正面临永远消失的危险。

Li-茶学家-他说:“我们已经开始看到茶叶产区从南向北、从东向西转移。”

作为中国几个世纪以来的茶叶生产和文化中心的浙江受到了沉重打击。

51岁的浙江茶园主翁立文说,今年茶叶产量明显下降。作为有20多年种茶经验的农民,他从未见过这样的天气。“连老百姓(村里)都说这是‘百年一遇’”,翁先生说。

浙江省杭州市,农民在干旱期间给茶树浇水。图片:VCG

气候变化对农作物的影响难以预测

预计未来极端天气事件可能会变得更糟。一项长达六个十年的温度数据研究表明,中国的热浪正变得更热、更频繁、持续时间更长。面临着类似的困境。肯尼亚——世界上最大的红茶出口国——已经变得太热,不适合茶叶种植。政府间气候变化专门委员会预测,到2050年,肯尼亚现有25%的茶园将不再适合茶叶生产。

李科学家指出,今年春季异常低温,减缓了茶叶生产茶叶的收获,也刺激了茶叶中氨基酸的分泌,从而产生更甜、更令人愉悦的味道。

据专家称,随着极端温度、干旱和降雨变得更加频繁和不可预测,茶叶产区必须适应才能生存,建议从回顾农业实践开始。努力优先考虑适应性而不是原始生产。

例如,中国一些地区的农民通过修剪附近的树木来增加收成每年的地面。但如此强烈的砍伐会削弱树木并破坏土壤。

李科学家说:“当出现像去年这样的极端天气时,对这些树木的损害就是它们可能会死亡。”。

品种也很重要。翁-一位茶农-回忆说,当他还是个孩子的时候,村里的每个人都使用天然品种的茶叶;但现在,高产克隆更为普遍。这些品种的根系较浅,很难在极端天气下生存。