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被遗忘多年的中国“烧烤圣地”顿时爆满食客:日卖万串的餐厅满足不了需求

风靡网络的专业“高铁上挤满了游客,空气中弥漫着莳萝味”,上个月,网友们这样描述山东省淄博市。

淄博最近在中国社交媒体上走红了一道名叫淄博烤肉的地方特色菜。这也是让这个城市被称为“烧烤圣地”的菜。

多年来,淄博一直不是很多人关心的名字,直到上个月幸运突然降临。据了解,这座城市长期以来一直在努力推广其独特的当地菜肴,包括烤串、蔬菜、海鲜等食品,希望它能成为一个明确的“品牌”。来这里试试吧。

Up直到今年2月底,淄博烧烤的广告收效甚微。然而,当一些参加城市招聘会的大学生去尝试烧烤,并拍摄了他们享受美食的视频,然后发布到社交媒体上时,整个社区都掀起了一阵热潮。这个网络。

学生组不小心开始了一个带有标签的趋势:“大学生来淄博吃团子烧烤”的风潮广为流传。截至4月10日,相关视频在抖音(中国版TikTok)上的点击量已超过4515万。

由于这些巨大的点击量,来自全国各地的年轻人开始涌入淄博尝试该市著名的烧烤.

淄博烤肉的特别之处在于,烤串只需要70-80%的熟度就可以端上桌,食客们可以用小炭炉自己搞定最后的环节。此外,餐桌上还有三明治贝壳、大葱等酱料,食客们可以像传统北京烤鸭一样,自己准备一包烤肉。

山东交通职业学院学生徐家悦,从邻城来到淄博,亲自尝试烤肉。

她说:“我们可以用炭炉烤肉,感觉自己可以做饭,可以在当地吃肉。完美的温度,保证美味。”

Truibo,一座城市自3月4日以来,拥有450万人口的火车乘客数量创历史新高。4月8日,共有27065人次到访,创近3年来火车站日客流量记录。

烤肉店老板HoanCau回答说,过去两周,餐厅外每天都排着长龙。

一些餐厅表示,他们卖了超过10,000串肉,鸡翅或过去一周每天都吃蔬菜,尤其是周末。

加强旅游开发饥肠辘辘的食客吃饱烧烤后,不少人便出发游览景点。淄博其他官员。

“淄博烧烤”市商务办主任尹启迪在召开的新闻发布会上说,要应对“烧烤热”。

这座传统工业城市一直在努力发展成为一个年轻的友好的城市,尹先生说,并补充说,该市为18至35岁的外来游客提供指定酒店的折扣客房。

当地统计数据显示,一些面向年轻人提供此类服务的酒店在工作日就已经客满。

最近火爆,该市计划在五一假期前后举办烧烤节。

当局包括市场监督和安全公共安全已参与确保“烧烤行业”的食品安全和价格合理,以及该市的公共交通公司已开通21条专用公交线路,运送人们前往餐厅、烘焙食品。