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即时零售赛道看似混战,为何只有京东到家、美团闪购有资格掰手腕?

在本地生活市场里,除了外卖业务,部分互联网巨头如美团、京东等也在另一角色——“即时零售”身上下了不少功夫。那么,即时零售赛道上目前有哪些玩家有着更多发展优势?本篇文章里,作者便针对即时零售业务的发展进行了解读,一起来看。

除了近期卷起的外卖大战,本地生活的战场上还有另外一个容易被忽视的主角,即时零售。

在疫情这股强效催化剂下,消费者对即时零售的需求增长迅猛。美团闪购数据显示,2019-2022年即时零售用户的年均复合增长率达47%。京东到家数据显示,截至2022Q3,其活跃的即时零售用户达7450万,同比增长32.05%,用户体量近3亿。

如何理解即时零售?做一个简单的比方,即时零售相当于在外卖配送的基础上,把消费品类从餐饮拓展至零售万物,同时配送到家的时效性更好。

社区营销院曾指出,即时零售的需求可视刚性/非刚性视为两类:一类是如医药、生鲜等即时性需求强的品类;一类是如零食、手机3C等消费者想要“所见即所得”的品类。

疫情期间,拓展即时零售渠道,是降低社会面接触的防控措施之一。但是市场有诸多理由判断,即时零售的需求在疫后放开后仍然成立:即时零售满足了人性中的懒;即时零售本身适合短保即时、高频低值等品类拓展曝光渠道;即时零售还是一种零售业态的协同和补充,有效拓展了品牌商家的营业半径,增强了品牌之间的区隔度……

从近期消费市场的表现看,无论是电影春节档的火爆,还是餐饮人流的回归、旅游业的复苏,都在印证人们向往的“烟火气”生活正在快速回归。在此背景下,即时零售究竟发展如何了?现有的行业竞争格局如何?从消费者体验的视角看,即时零售还有哪些提升的空间?

一、即时零售的牌桌上究竟有谁?

即时零售的牌桌上究竟有哪些玩家,目前行业并没有一个确定的结论。

如开篇所述,即时零售相当于在外卖配送的基础上,把消费品类从餐饮拓展至零售万物,同时配送到家的时效性更好。

那么,像盒马、叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜这一类利用店仓一体/前置仓/到店自提等形式主营生鲜、鲜花、烘焙、精酿、预制菜等品类的玩家,当其拓展出外卖配送业务后,算不算即时零售?

还是只将美团闪购、京东到家这类明确推出即时零售品牌、经营品类更全的平台视为即时零售?或是可以把闪送、蜂鸟即配、顺丰同城急送这些快递玩家(即明显负责更局部的产业链环节,由品牌商家派单合作)扩进来,为即时零售组织一个更大的语境?

1. 当生鲜电商推出类即时零售业务

从消费者线上下单到骑手配送到家的全过程看,第一类生鲜玩家与即时零售并无本质区别,因为都需要涉及到门店拣货、打包(生鲜保鲜防损)、线上线下库存同步、售后退换货等环节,而且在生鲜等专营品类上,其消费体验甚至还要更上一层楼。